Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con il Firenze Gelato festival che si svolgerà nel capoluogo toscano dal 25 al 29 maggio. Una seconda edizione ricca di gusto che per cinque giorni riempirà Firenze di eventi e, chiaramente, di gustosissimi assaggi di ottimo gelato 100% italiano. Come tutti gli eventi di quest’anno, anche il Firenze Gelato Festival sarà dedicato ai 150 anni di Unità, proponendosi per questa seconda edizione un cartellone molto più ricco e soprattutto maggiormente teso a coinvolgere i luoghi della città.
Tante, dunque, le novità in vista.
Prima tra tutte lo “sbarco” di Firenze Gelato Festival in Oltramo, così da coinvolgere maggiormente i turisti e i cittadini grazie all’allestimento del villaggio artigianale in Piazza Pitti dove, oltre che prendere parte ad interessanti e “gustosi” laboratori sarà anche possibile ammirare i gelatieri all’opera per preparare golosità inedite. Non mancheranno neanche gli stand per le degustazioni che avranno come location uno dei luoghi più belli della città: la residenza dei Medici che si apre sul Giardino di Boboli.
Il villaggio industriale sarà invece allestito, proprio come lo scorso anno, presso Piazza della Repubblica, proprio nel cuore della città. Qui saranno ospitate le “grandi firme” della gelateria italiana, come Sammontana, e si avrà la possibilità di scoprire i segreti dell’unico e vero gelato industriale all’italiana.
Tra le altre novità di questa seconda edizione l’allungamento dell’orario di apertura, previsto per tutti gli appuntamenti dalle 12 alle 24, al fine di incentivare la partecipazione di cittadini e turisti.
Quest’anno il Firenze Gelato Festival sarà aperto da una suggestiva cerimonia inaugurale che darà il via ad un programma ricco di workshop, cene di gala ed eventi “Fuori Festival”: laboratori per bambini, workshop per adulti, iniziative musicali, happy hour a base di gelato, senza dimenticare un’apposita area dedicata alla formazione d’eccellenza dei gelatieri. Protagonista di questa sezione sarà quest’anno la Carpigiani University, ovvero la Scuola di Gelateria più prestigiosa al mondo, che terrà dei “corsi” per permettere a tutti di imparare i segreti dell’arte del gelato e di creare il proprio gusto ideale.
Grande attenzione sarà chiaramente dedicata alla salvaguardia e alla promozione del gelato artigianale 100% italiano, preparato con materie prime e specialità tipiche della nostra penisola e realizzato utilizzando solo tecnologie, ricette e creatività rigorosamente “made in Italy”.
Al centro dell’intero evento ci saranno chiaramente le degustazioni di gelato che sarà proposto in ogni gusto dai più importanti produttori italiani che quest’anno prenderanno parte alla manifestazione in maniera ancor più consistente. Non solo i classici gusti ma anche originali novità saranno messi a disposizione del palato di tutti i partecipanti che avranno modo di fare una bella scorpacciata del dolce freddo più amato e conosciuto al mondo.